Der Leiter der Mensa Philosophenturm entwickelt gerade mit viel Engagement neue Rezepte für vegan deklarierte Speisen, die - zum Teil unangekündigt und ohne auf dem Speiseplan zu stehen - in der Philturm-Mensa getestet werden. Die KundInnen können jeweils einen Feedbackbogen ausfüllen und die Rezepte werden im Anschluss angepasst.
Es gab bereits am Dienstag, den 26.03., ein Pastagericht mit Mangold sowie am 27. März und am Dienstag, 9. April, einen Sojahackbraten zu kosten (worüber wir leider nur im Nachhinein bzw. kurz vorher aufmerksam gemacht wurden).
Die Leitung hat versprochen, uns die nächsten Male rechtzeitig Bescheid zu geben, so dass wir die Testessen bekanntmachen können.
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