Vegane Aktionswoche Jun 2013: Bericht

In der Woche vom 3. bis 7. Juni bot die Mensa Philosophenturm eine „Vegane Aktionswoche“ an.

Ein Aufsteller mit extra angefertigtem Logo ("it's vegan) lockte die Gäste.

Das Angebot war sehr soja-dominiert (Bild: Soja-Braten „Mediterran“).
Favorit der TestesserInnen: Die Falafeln mit Soja-Knoblauch-Dip und die Nachtische!

Die Woche war ein voller Erfolg, zum Teil waren die Gerichte ausverkauft.

Vegan deklariertes Angebot in der Philturmmensa, 3.6.-7.6.13

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Dal Suppe - Indische Tomaten-Linsen-Suppe (19) 1,20 € / 2,20 €	Süßkartoffelsuppe (19, 22) 1,20 € / 2,20 €	Marokkanische Kichererbsensuppe (3, 22) 1,20 € / 2,20 €	Rote-Beete-Suppe mit Chili (3, 9, 19, 22) 1,20 € / 2,20 € 2	Tomaten-Kokos-Suppe (22) 1,20 € / 2,20 €
Falafeln (14, 22) mit Soja-Knoblauch-Dip (19, 23) dazu Gemüse-Bulgur (14, 19, 22) und Krautsalat (3, 5, 25) 2,60 € / 3,70 €	Pikante Pasta (14) mit buntem Gemüse, Walnüssen und Sojastreifen (19, 21, 22) , dazu Tomaten-Basilikum-Soße 2,20 € / 3,30 €	Sojastreifen mit buntem Gemüse in Curry-Nuß-Soße (18, 19, 21, 22) dazu Basmatireis 2,20 € / 3,30 €	Soja-Gulasch mit Paprika und Champignons (3, 19, 22) dazu Strozzapretti (14) 2,20 € / 3,30 €	Soja-Braten (14, 19, 22, 23) mit Tomaten-Pfeffer-Soße, Brechbohnen und Rosmarinkartoffeln 2,40 € / 3,50 €
		Pasta "Primavera" mit Auberginen, Zucchini und Kapern (3, 4, 14, 19, 22) in Tomatensoße (4, 19) 0,45 € / 0,65 €		Pasta "con lenticchie" mit Linsen in pikanter Soße (14, 22) 0,45 € / 0,65 €